海鲜。如虾、鱼、生蚝、鱿鱼、耗儿鱼等。一起使用会对身体健康造成影响。野蘑菇,中药名。本品为真菌类、担子菌、纲伞菌、目伞菌科野蘑菇,以子实体入药。野蘑菇不能与海鲜同吃。如虾,鱼,生蚝,鱿鱼,耗儿鱼等。菌子不能和河蟹一起吃。菌子含有维生素D,河蟹也富含维生素D,两者一起食用,会使人体中的维生素D含量过高,造成钙质增加,长期食用易引起结石症状。 3,不能和海鲜一起吃 野生菌不能与海鲜同食;驴肉和菌类同食会引发脑血管病,重者死亡。野生菌不能与海鲜同食。吃野生菌也不宜吃刺激辛辣生冷的食物。驴肉和菌类同食会引发脑血管,重者死亡。野生菌不要和其他品种的野生菌同吃,因为不同野生菌种混吃容易发生化学反应。可以和多种菌子一起吃,但是一定要煮熟无论是吃什么野生菌,都不能同时喝酒,虽然野生菌无毒,但是含有的某些成分会与酒中所含的乙醇发生化学反应,生成毒素引起中毒,因此,食用菌类时最好不要饮酒。
蘑菇是寒性食物,不宜与野鸡、葱、鲑鱼、青豆、豆腐、荷兰豆一起食用,蘑菇含有丰富的蛋白质,维生素BBA、C等多种维生素和锌、锰、镁、钙等微量元素,是上好的绿色食品。
金针菇:野生蘑菇和金针菇都属于真菌类食物,如果同时食用会导致中毒。含鞣酸的食物:如柿子、葡萄、山楂、石榴、猕猴桃等,因为它们会和野生蘑菇中的蛋白质结合,产生鞣酸蛋白,导致中毒。
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