可以一起食用,互不影响。黑木耳含蛋白质、脂肪、多糖和钙、磷、铁等元素以及胡萝卜素、维生素B维生素B烟酸等,还含磷脂、固醇等营养素。木耳营养丰富,被誉为“菌中之冠”。
也可以将鸡油菌与瘦肉、红辣椒、大蒜叶等一起炒制,或者用于炖汤,如鸡油菌豆腐汤,还可以与木耳等食用菌凉拌。此外,干鸡油菌也可以用于制作菌类凉拌菜,营养美味。
能。木耳是我国主要食用菌品种之一。它的营养价值十分丰富,其蛋白质中不仅含有人体所必需的8种氨基酸,而且赖氨酸和亮氨酸含量特别高。同时,维生素含量远远高于一般蔬菜,因而,它是一种高蛋白、低脂肪食品。
木耳蘑菇是完全可以一起吃的,主要是因为木耳和蘑菇搭配在一起吃,可以充分发挥出木耳的功效,可以让人体更有利的吸收其中的营养物质,而且木耳作为一种食用菌,吃起来的口感不错,和蘑菇一起吃可以发挥出很强的排毒效果。
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