“以前想回家就回家，现在已经很久没有回去了，二十多天只休息了一天。” 4月16日晚上9点，“锅饼男孩”徐红雪终于把当天的锅饼全部卖完后，我们开始收拾店面。 一整天接待顾客的店里一片狼藉，他必须和店里的员工一起完成收尾工作。
十三、十四岁就出道的徐红学，从来没有想过有一天自己会成为一名“网红”。 自从他炒锅饼的表情管理出名后，他就不敢出门了。 在他最红的日子里，门口挤满了人。 他只能在室内把锅饼煎好，然后出去卖，但他还是有人叫他“笑一笑”。
一天可炒1000斤锅饼
“笑容越来越有规律，眼神也越来越涣散。” 最近，网友经常用这句话来形容淄博八局的人气炒锅小子徐红雪。
炒锅佬徐红雪
4月16日中午，徐红雪的“网红炒锅饼”店门前仍然挤满了前来购买炒锅饼的年轻人。 人群最外层加了一横一竖两根护栏，挡住行人。 穿过狭窄的道路，避免影响隔壁商店的正常营业。 徐红学走红后，为了维持秩序，八大局便利市场派了两名志愿者在他的店前维持秩序并疏散行人。 一名志愿者告诉记者，这种排队情况已经持续一段时间了。
八大局便利市场派出志愿者在徐红雪店前维持秩序。
徐红雪说，这对他来说已经是比较轻松的一天了。 那天，他早上五点就起床开始工作。 晚上九点，他把炒锅卖完了，开始打扫卫生。 “中午刚吃过饭，休息了半个小时，还有一些收尾工作要做。”
徐红雪的声音因忙碌了一天而沙哑，或者说是连续多天在外工作。 他的脸和脖子都被烧得通红，但表情却很兴奋，瘦弱的身体似乎蕴藏着无尽的能量。 “我的声音沙哑了三遍，有一次。我们刚开业的时候，过年的时候做过一次，这次过年的时候锅包饼不够了，现在卖不掉了。”他们。”
“过年的时候，有人告诉我，我很受欢迎，小红书上的订单突然很多，很多人加我微信，让我给他们寄锅包糕。我当时就开始在网上卖。”后来小红书的订单量下降了一些，我只是感觉轻了一些，抖音的订单量又开始暴涨，现在线下太忙了，所以我只能暂时关闭线上。”
“一锅可以炒3公斤左右，最多一天可以炒1000多公斤锅饼。” 徐红雪还没有计算过一天能炒多少锅。 他只知道，虽然休息了一晚，第二天手臂还是酸痛。
走红后，他被“绑”在店里
徐红雪很早就来到了淄博，已经在八局“流连”了七八年。 他煮过、卖过水果、馄饨、酸菜鱼、炸鸡、熟食。 他笑称自己可能是运气好，“不管做什么，生意都不错。以前我在八大居南端卖小海鲜，在北端卖炸鸡，炸鸡卖得很好，可以卖。”后来两个小时就卖完了。”
随后，心神不宁的徐红雪开始在炸鸡店门前增设了一个炒锅饼的摊位。 没想到生意更加红火。 他干脆将店面改成只卖炒锅饼，并租了隔壁来扩建店面。
“网红锅饼佬”在抖音上的人气非常大，以至于几乎每天早上徐红雪的“网红锅饼”店门口都有人排队。 4月17日上午8时许，海报新闻记者看到，徐红雪的店门口有四五十人排队。 当时，八达局便利市场刚刚开业。
网红炒锅饼店门前排队的人们
“我在‘火灾’发生前就回到了家。当我回来时，我意识到，‘为什么有这么多人排队？’ 从那以后我就再没有回过家乡。” 徐红雪说，以前他想回去就可以回去，但现在每天都有人来看他做锅糕。 他已经很久没有回家看望妻子和孩子了。 “我被‘束缚’了。”
“我妈还不知道我‘红’了，我爸给我打电话也没说什么，他听不懂抖音。我老婆发现后，就劝我累了就休息，不要坚持，稍等。” 徐红雪说，最忙的时候，他从清晨到半夜工作了近20个小时，但这种工作方式并没有持续多久。 几天下来，他已经累得双臂抬不起来了，于是他慢慢调整了时间。 早上8点开门，晚上9点左右停止销售
尽管如此，晚上9点30分左右，徐红雪在打扫店里的时候，还是有几波年轻人走到他面前，问他还有炒锅饼吗？ 徐红雪看上去有些疲惫，但他还是微笑着对大家说道：“今天就到此为止了，明天再来吧。”
“我的生活很美好，我做出了正确的选择”
“为什么这么多人愿意和我合影？我没想到会这样。” 莫名其妙走红的徐红雪请来了家乡的哥哥来帮自己直播。 直播的内容是炒锅饼。 偶尔，他也会回复那些想在网上购物的人。 网友：“蛋糕爱好者们，我们现在真的很忙，线上配送还得再等一会儿。”
很多人也来到他的摊位看他炒锅糕。 有网友喊他“笑一笑”“开始炒了”。 对于网上提到的“文化和旅游部门的谈话”，徐红雪否认了这一说法，“每个人来看我都让我微笑，所以我也会微笑。” 走红之前，徐红雪早早来到店里，在门前煎着卖，“现在不敢做了，都是在里面煎一下再拿出来，不然人太多了”门口挤满了人。”
顾客排队购买煎饼
“你必须付出，如果你不付出，你怎么能得到任何回报呢？” “我在正确的时间来到八运会，我过着美好的生活，也做出了正确的选择。” 虽然身心俱疲，但徐红雪依然精神抖擞。 他说：“没有办法。” 说“都是被逼的”。 因为他是一个在淄博努力工作的丈夫、父亲。 家里是妻子照顾家庭，孩子7岁了，正是花钱的年龄。
徐红雪说，突然被包围，他很困惑。 “我愣了一下，感觉很尴尬。” 随后，徐红雪迅速投入工作，不停地翻锅糕，成为大家“打卡八大比赛”的视频内容之一。 门前排队的人越来越多，他就开始增加人手。 目前店内约有10名员工，但他没有统计具体人数。 “如果店里太忙，我就会增加人手。 现在我连账单都付不起了。” 没时间忘记它。”
“以前打工、送菜的时候，经常一天只睡三四个小时。” 徐红雪似乎已经适应了现在的工作强度，也开始习惯围观群众给他带来的压力。 对于来自五湖四海的顾客，徐红学说他只有两个字：“谢谢”。
本文来源于用户发布，文中观点仅代表作者个人看法，本站只做信息存储
显示全部
收起
